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: *食品高溫殺菌設備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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豬頭脫毛松香鍋為什么脫毛效果那么好？你看它的配置有多好就知道了 2021-03-17

豬頭脫毛松香鍋又名黃香鍋，此設備主要用于豬頭，豬蹄的脫毛，以及雞鴨家禽的脫毛，采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動控溫，加熱功率分檔可調(diào)。采用60mm厚硅酸鋁保溫層，保溫效果好，使用過程中更節(jié)能，對延長加熱管使用壽命也至關重要。豬頭脫毛松香鍋設備優(yōu)點：采用*的內(nèi)部設計，的減少了導熱油的用量，為您節(jié)約了成本......

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牛肉罐頭生產(chǎn)線操作有多簡單？操作人員只需要學會這三個步驟就能上手 2021-03-04

牛肉罐頭生產(chǎn)線主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使用壽命長，設備經(jīng)勞動局安全檢查合格、保護裝置安全可靠。牛肉罐頭生產(chǎn)線性能：1、設備消化吸收*的高壓滅菌裝置技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點高、工藝、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設備使......

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骨肉分離機的工作原理 2021-02-25

骨肉分離機的工作原理：該設備主要是采用機械篩分原理對肉骨原料進行破碎、過濾，將肉糜和骨粒分開。該設備利用禽骨、肉的不同物性特質(zhì)，通過物料推進、破碎、壓力擠壓等手段，結(jié)合狹小縫隙式分離濾網(wǎng)與可調(diào)式出骨等裝置，對禽骨、肉進行機械壓力篩分，從而實現(xiàn)肉骨分離作業(yè)。加工的主產(chǎn)物--肉糜，可適量添加到肉丸、肉腸等各種肉制品中，既可......

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斬拌機的使用注意事項 2021-02-25

斬拌機的使用注意事項：1、斬肉機方面：在生產(chǎn)中應用的斬肉機、絞肉機及其刀片在開始工作之前應該檢查是否運行正常，部件是否按照正確，刀鋒是否鋒利，溫度檢測設備是否到位，其他機器設備是否保持良好狀態(tài)，整個斬拌機要保證在衛(wèi)生狀態(tài)下運行。2、斬拌各環(huán)節(jié)溫度方面：原料肉溫或各種輔料溫度過高或過低，否則容易使工作人員判斷斬拌程度失誤......

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